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タンドリーチキン
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タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

ラプソディー
ラプソディー @cook_40037849

やわらかく、スパイシーなタンドリーチキンです^^
このレシピの生い立ち
お店で食べたタンドリーチキンがおいしかったので、作ってみたくて。

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お店で食べたタンドリーチキンがおいしかったので、作ってみたくて。

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ラプソディー
ラプソディー @cook_40037849

やわらかく、スパイシーなタンドリーチキンです^^
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お店で食べたタンドリーチキンがおいしかったので、作ってみたくて。

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材料

  • 鶏もも肉 2枚(500~600g)
  • ヨーグルト 140g
  • カレー粉 4~6g
  • ケチャップ 30g
  • 生姜 6g
  • 塩 1~2g
  • 醤油 6g
  • 砂糖 6g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は好きな大きさに切る。
    生姜はすりおりしておく。

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ、一晩漬け込む。

  3. 3

    *オーブンの場合
    180℃で余熱したオーブンで20分程焼く。

  4. 4

    *フライパンの場合
    弱火で皮目を下にして蓋をして焼く。ある程度火が通ったら裏返し、蓋を取って焼く。

コツ・ポイント

・鶏肉のかわりに豚ロースを使ってもおいしく作れます。
・カレー粉の種類によって、香りや辛さが異なるので調整して下さい。
・フライパンの場合、焦げやすいので弱火で焼いて下さい。

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ラプソディー
ラプソディー @cook_40037849
2013/09/01 06:14に公開
おいしいもの大好き:-〉
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ しょうが

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