香草パン粉でヘルシーフライ

Name: 香草パン粉でヘルシーフライ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 香草パン粉https://cookpad.wasmer.app/recipe/2330955 適量; 小麦粉 適量; 卵 １個; フライにする具材 おこのみで

哲也0024 @cook_40075448

揚げ物って油もったいないし、油の処理にも困るし、カロリーも高い。うまいけどね！そんな時ちょっと試してみてほしい。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを買って広がった料理の世界。揚げ油はもう必要ねえ！！香草パン粉はhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/2330955

香草パン粉でヘルシーフライ

哲也0024 @cook_40075448

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材料

香草パン粉https://cookpad.wasmer.app/recipe/2330955 適量
小麦粉適量
卵１個
フライにする具材おこのみで

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作り方

1

香草パン粉のレシピは俺のレシピ一覧を見てくれ！！市販のパン粉でもまあいいんだけど。。
2

今回は日高産秋鮭を使いました。もちろんとんかつでもいいし、ヤサイでもいいよ。
3

具材に小麦粉をつけて卵にくぐらせる。２回くらいやると衣がしっかりくっつく。そしてパン粉をまぶす。
4

２００度のオーブンで１５分くらい！！これは見ながら加減する。パン粉にいい感じで焦げ目がついたらOKだ

コツ・ポイント

俺の香草パン粉にはあらかじめオリーブオイルをまぶしてあるけど、市販のパン粉の場合は衣にオイルを一筋垂らすといいです。でも香草パン粉は自信作なのでぜひつかってほしいなあ。

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つくれぽ

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哲也0024 @cook_40075448

2013/09/01 06:14に公開

クッキングエンターテイナー。料理で人に喜んでもらうために様々な活動をしています。料理よりもおしゃべりが得意。そば打ちからタイ料理までオールジャンルですが、一流シェフの料理というよりは愛される家庭料理のような料理を作りたいです。得意料理はタレやソースです。評判の良いメニューは肉料理。ローストビーフとかビーフシチューとか鶏飯とか。

このレシピのキーワード

フライ卵小麦粉

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