キュウリの簡単ゴマ塩浅漬け

maglabo
maglabo @cook_40204830

子供もポリポリ食べちゃう簡単キュウリの浅漬け。
このレシピの生い立ち
キュウリを美味しく食べたくて作りました。

リズベジのワケありキュウリを使いました!

www.rv-hinode.jp
「リズム&ベジ ひので」は無農薬・無科学肥料のからだと環境にやさしいおやさいを作っています。

キュウリの簡単ゴマ塩浅漬け

子供もポリポリ食べちゃう簡単キュウリの浅漬け。
このレシピの生い立ち
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リズベジのワケありキュウリを使いました!

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「リズム&ベジ ひので」は無農薬・無科学肥料のからだと環境にやさしいおやさいを作っています。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. 小さじ1
  3. ごま 適量
  4. 適量
  5. すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは食べやすく切る。輪切りにしたり、細切りにしたり、どんな切り方でもOK〜!

  2. 2

    ビニール袋に切ったキュウリを入れて塩を投入!軽く揉んで冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    キュウリから水分が出てくるので、軽く水分を捨てる。

  4. 4

    ビニールにごま油、酢を適当に回し入れる。

  5. 5

    器に入れて、すりゴマをかけて完成〜!

コツ・ポイント

食事の支度の一番最初に冷蔵庫に入れるところまでやっておく。

食べる直前にごま油、酢を入れて冷えたキュウリを美味しく食べましょう!
ニンジン入れたり、軽く茹でたモヤシを入れても(*^_^*)

残ったらタッパーに入れて翌日の朝食にも!

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