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蛇腹きゅうりの浅漬け
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蛇腹きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

蛇腹きゅうりの浅漬け

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

さっぱり癖のないきゅうりの浅漬け★
子供もポリポリ沢山食べられちゃいます!
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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 白だし 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 酢 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、写真のように菜箸等を両脇に置いて、その上から薄切りの小口切りをする。
    ※菜箸に当たるまで切る

    • 蛇腹きゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    菜箸をよけて、2センチ幅の一口大に切ったら、他の材料と一緒にジッパー付き袋に入れてよく揉み込む。

    • 蛇腹きゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    空気を抜いて封をして、冷蔵庫で半日程度置いたら完成

コツ・ポイント

小口切りは、かなり薄めにした方が味がしみやすいです!

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/09/06 11:09に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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