みたらしマフィン
むぅ @cook_40013463
マフィンとみたらし団子のタレが合体～。
タレは煮詰めすぎないでね(+_+)
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので、みりんを使ったお菓子… と考えてたらこのレシピが浮かびましたｗ
みたらしマフィン
マフィンとみたらし団子のタレが合体～。
タレは煮詰めすぎないでね(+_+)
このレシピの生い立ち
タカラ本みりんのモニターに当選したので、みりんを使ったお菓子… と考えてたらこのレシピが浮かびましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を小鍋に混ぜて火にかける。ふつふつしだしたら☆を入れてとろみがつくまで火にかけて、あとは冷ます。
-
- 2
卵をボールにわり入れ、ハンドミキサーで泡立てる。途中砂糖も加え、泡で文字がかけるくらいまで泡立てる。
- 3
ふるった米粉、ベーキングパウダー、きな粉を２に混ぜる。
混ざったら溶かしたバターを混ぜる。 - 4
マフィン型に生地を少し入れ、次にみたらしダレ、そしてまた生地をいれる。
-
- 5
180度に熱したオーブンで２０分ほど焼く。指で押して弾力があればＯＫ。
- 6
焼きあがり！
-
コツ・ポイント
タレを煮詰めすぎると辛くなります！気持ち薄めに作ったほうがいいと思います。
あとタレは少量のほうがｇｏｏｄ
焼きたては熱いので気をつけて！
つくれぽ
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