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麻辣まぜそば
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麻辣まぜそば-レシピのメイン写真

麻辣まぜそば

peppie26
peppie26 @cook_40205615

冷やし中華の麺で簡単まぜそば!
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COOKPADで見かけたレシピをアレンジしました。

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材料

一人前
  • マルちゃん正麺冷やし中華 二玉
  • ネギ 1/3本
  • 卵黄 一つ
  • 豆板醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 麻辣ペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし(分量外)麺を茹でる

  2. 2

    麺がゆで上がったらざるに移し
    ざるとボールをつかい
    冷水でしめる

  3. 3

    ネギをみじん切りにする

  4. 4

    豆板醤、オイスターソース、ごま油を合わせる

  5. 5

    器に麺を盛りつけて、ネギ、卵黄の順に盛りつける

  6. 6

    器の回りからタレをかける

  7. 7

    麻辣ペッパーをお好みでかけて完成

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peppie26
peppie26 @cook_40205615
2018/09/24 10:10に公開

このレシピのキーワード

まぜそば ねぎ 卵黄

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