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もっちり、ほくほく　栗ご飯
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もっちり、ほくほく　栗ご飯-レシピのメイン写真

もっちり、ほくほく　栗ご飯

おーちゃんキッチン
おーちゃんキッチン @cook_40181042

もっちり、ホクホクの栗ご飯です
このレシピの生い立ち
今年も栗がたくさん採れたので、秋の夜長にのんびりと栗を剥きました
我が家の簡単レシピです

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今年も栗がたくさん採れたので、秋の夜長にのんびりと栗を剥きました
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おーちゃんキッチン
おーちゃんキッチン @cook_40181042

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今年も栗がたくさん採れたので、秋の夜長にのんびりと栗を剥きました
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材料

  • 米 2合
  • もち米 1合
  • 栗 15個ぐらいお好みで
  • 白だし(10倍濃縮) 70cc
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    もち米とうるち米を研いだあと、30分水に浸ける

    • もっちり、ほくほく　栗ご飯作り方1写真
  2. 2

    栗の皮を剥く

    • もっちり、ほくほく　栗ご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米と白だし、酒、塩をいれ、水加減を3合に合わせ、栗を上に置いて炊く

    • もっちり、ほくほく　栗ご飯作り方3写真

コツ・ポイント

栗は渋皮をきちんと取り除きます

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おーちゃんキッチン
おーちゃんキッチン @cook_40181042
2018/09/22 23:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 生栗 もち米 酒 米

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