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□簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め
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□簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

□簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め

＊アキコ＊
＊アキコ＊ @cook_40135606

余りがちな、オイスターソースを消費できます♪炒めるだけで簡単おいしい♪
このレシピの生い立ち
あまりがちなオイスターソースを使いきるために作りました♪

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□簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め

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材料

2人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 200ｇ
  • なす 1～2本
  • ピーマン 3～4個
  • 砂糖 小１
  • 中華だし 少々
  • 塩コショウ 少々
  • オイスターソース 小２
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンは細切りに、なすは水につけて、あく抜きしておきます。

    • □簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    油は敷かず、一口大に切った豚バラを炒めます。

    • □簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    炒めた豚バラを取り出し、そのままのフライパンでなすとピーマンを炒めます。

    • □簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ・砂糖・中華だし・オイスターソースを加え、豚バラを戻し全体的に炒めたら出来上がり♪

    • □簡単□ナスとピーマンのオイスター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

特になしです。
炒めるだけで簡単中華おかずのできあがり♪

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＊アキコ＊
＊アキコ＊ @cook_40135606
2013/09/14 10:59に公開
料理上手になるよう、頑張ります！
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