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おあげさんのピリからおつまみ♪
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おあげさんのピリからおつまみ♪-レシピのメイン写真

おあげさんのピリからおつまみ♪

おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

ゆずコショウとポン酢の風味を生かしたピリからおあげさんのおつまみです^^
このレシピの生い立ち
家に油揚げが大量に残っていて、プレゼントで当選したポン酢とあわせてなにか作れないか考えました。

ゆずコショウとポン酢の風味を生かしたピリからおあげさんのおつまみです^^
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家に油揚げが大量に残っていて、プレゼントで当選したポン酢とあわせてなにか作れないか考えました。

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おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543

ゆずコショウとポン酢の風味を生かしたピリからおあげさんのおつまみです^^
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家に油揚げが大量に残っていて、プレゼントで当選したポン酢とあわせてなにか作れないか考えました。

ゆずコショウとポン酢の風味を生かしたピリからおあげさんのおつまみです^^
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家に油揚げが大量に残っていて、プレゼントで当選したポン酢とあわせてなにか作れないか考えました。

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材料

2人分
  • 油揚げ 100g
  • 味ポン(ポン酢) 小さじ1~2
  • 七味 少々
  • 水菜(かざり) 少々
  • ゆずコショウ(青・赤両方OK) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げを細切りにする。

  2. 2

    フライパンで、油揚げをいため(油はしきません)、こんがり焼け目がついたら、ポン酢をまわしかける。

  3. 3

    ゆずコショウと七味を混ぜ合わせて、水菜をかざってできあがり。

コツ・ポイント

赤のゆずコショウの場合、七味はいれなくてもよいです♪

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おさるゆきこ
おさるゆきこ @cook_40034543
2009/07/01 14:21に公開
料理を作ったり美味しいものを食べるのが大好きです(*^_^*)よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

水菜 油揚げ

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