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セロリとパプリカの塩豚炒め♬*゜
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セロリとパプリカの塩豚炒め♬*゜-レシピのメイン写真

セロリとパプリカの塩豚炒め♬*゜

ChieRi♡
ChieRi♡ @cook_40205661

材料も調味料も少ないのに、簡単美味しいヘルシー♬*゜
このレシピの生い立ち
子供が小さいので、手早くおいしくできるものを考えました。

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材料

2～3人分
  • 豚ロース薄切り 200g
  • セロリ 1本
  • パプリカ 1個
  • にんにく(チューブ) 3～4cm
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    セロリを斜め薄切り、
    パプリカを縦4つに切ってから薄切りする。

  2. 2

    フライパンにごま油、にんにくを入れて
    強火にかけ
    にんにくがパチパチしてきたら、
    豚ロースを軽く焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    2にセロリ、パプリカを入れ炒め、
    塩コショウ、醤油をかけて
    全体に味回ったら出来上がり！

コツ・ポイント

特に下味はいりませんが、肉が硬くなるようなら事前に、酒・塩コショウしておくといいと思います。肉は豚バラや豚コマでもおいしくできます。

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ChieRi♡
ChieRi♡ @cook_40205661
2015/09/17 08:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの セロリ パプリカ 豚ロース薄切り にんにく

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