たこきゅうキムチ
和えるだけ！ビールによく合うおつまみです！
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので、家にあったキムチと合わせてみました。
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして、塩をふっておく。たことキムチは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
きゅうりから水が出てきたら水気をふいて、たこ、キムチ、コチジャン、ごま油、しょうゆとまぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチの辛さとお好みでコチジャンの量を加減してください。
仕上げにゴマをふったら、風味がアップします。
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