茄子は輪切り又は半月切りにし、水にさらします。
ピーマンは種をとり、食べやすい大きさに切ります。

野菜をシリコンスチーマーに入れ、電子レンジの葉野菜茹でメニューで加熱。
(600wで3分程加熱して、様子を見でも可)

調味料混ぜ、2で火の通った野菜と和えます。和えたら、蓋をせずに電子レンジで 600wで2分程加熱して出来上がりです。