鶏ささみは筋を取り除いて〇を絡め、電子レンジ（５００ｗ）で１分加熱して粗熱が取れたら裂きます。

サヤインゲンは筋を取って塩茹でし、ブツ切りにします。◎を良く混ぜ合わせ、インゲンと鶏ささみを和えて出来上がり。