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簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!
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簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!-レシピのメイン写真

簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!

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showwindow @cook_40110693

餃子の皮を使ってよく『ニラまんしゅう』を作っています~
あくまでも自己流で良かったら作ってみてくださいね~
このレシピの生い立ち
『ニラまんじゅう』を妄想して、自己流で作っています!
子供達の好物です~

餃子の皮を使ってよく『ニラまんしゅう』を作っています~
あくまでも自己流で良かったら作ってみてくださいね~
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子供達の好物です~

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餃子の皮を使ってよく『ニラまんしゅう』を作っています~
あくまでも自己流で良かったら作ってみてくださいね~
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子供達の好物です~

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材料

16個分
  • 牛肉の挽き肉 250g
  • ニラ 1束
  • 塩コショウ 少々
  • 甜面醤 小ざし2
  • 昆布だし 5g
  • 餃子の皮(大判、厚めのもの) 16枚
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作り方

  1. 1

    ニラは細かく切って牛肉の挽き肉と塩コショウ、昆布だし、甜面醤と合わせて、捏ねます!

    • 簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!作り方1写真
  2. 2

    厚めの大判の餃子の皮で牛肉の具を包みます!真ん中に向かってひたを作ります!

    • 簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!作り方2写真
  3. 3

    包み終わった側下にして、片面がこんがり焼けたらひっくり返して、お湯50cc を入れて蒸し焼きします!

    • 簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!作り方3写真
  4. 4

    フライ返しで押し焼きして水気が無くなるまで焼きます!

    • 簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!作り方4写真
  5. 5

    豆板醤をつけて召し上がってください‼

    • 簡単☆餃子の皮で『ニラまんじゅう』!作り方5写真

コツ・ポイント

包む時には欲張らないで具材を乗せて包んでください!

真ん中に向かってひたを作って、最後に中心で止める‼
慣れたらたっぷり入れても大丈夫です~

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showwindow @cook_40110693
2015/09/18 13:52に公開
料理を調理する事が大好きです!フルタイムの仕事をしていますのでなるべく時間を掛けずに料理をしています!皆さまの料理を参考させて頂き、料理のレパートリーを増やして行きたいと思っています~
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このレシピのキーワード

まんじゅう ニラ ひき肉

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