簡単海老と玉ねぎきのこの甘辛餡掛け

簡単海老と玉ねぎきのこの甘辛餡掛け-レシピのメイン写真

簡単海老と玉ねぎきのこの甘辛餡掛け

331ミミイ @331_mimii_

きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*)
フライパンで簡単です！
このレシピの生い立ち
海老を使いたかったので！！
和風の餡かけにしました(*^-^*)

きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*)
フライパンで簡単です！
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海老を使いたかったので！！
和風の餡かけにしました(*^-^*)

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331ミミイ @331_mimii_

きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*)
フライパンで簡単です！
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海老を使いたかったので！！
和風の餡かけにしました(*^-^*)

きのこと玉ねぎに、プリプリの海老の、トロトロ和風あんかけです(*´▽｀*)
フライパンで簡単です！
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海老を使いたかったので！！
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材料

３人分

剥き海老２０匹ほど
玉ねぎ２個
しめじ１株
エノキ１株
椎茸３個
サラダ油(炒め用) 適量
調味料
水溶き片栗粉１カップ
醤油大３
酒大３
砂糖大３
だしの素２袋(８g)
※水溶き片栗粉粉　大１+水　大２

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作り方

1
椎茸は薄くスライスする。
2
しめじと、えのきは、石突きを切り落とす。
3
玉ねぎは、繊維に沿って、薄くスライスする。
4

フライパンにサラダ油をひいて熱し、野菜を炒める。
5
野菜に火が通ったら、エビと調味料を入れて炒める。
6
海老に火が通ったら、水溶き片栗粉で、とろみを付ける。

コツ・ポイント

エビは、固くなるので、野菜に火が通ってから、調味料と一緒に、サッと炒めて下さい！

水溶き片栗粉は、最後に入れて下さい。

写真は、小葱をかけました！

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331ミミイ @331_mimii_

2015/09/23 14:55に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

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このレシピのキーワード

あんかけえのきシメジしいたけ剥きエビ酒玉ねぎ

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