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★ピーマンの肉詰め②★照りマヨカレー
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★ピーマンの肉詰め②★照りマヨカレー-レシピのメイン写真

★ピーマンの肉詰め②★照りマヨカレー

kojyu
kojyu @cook_40047430

いつものピーマンの肉詰めのカレー風味バージョンです。ご飯が進む～～～＾０＾
このレシピの生い立ち
いつものピーマンの肉詰めにあきたので、カレーバージョンを考えてみました。

いつものピーマンの肉詰めのカレー風味バージョンです。ご飯が進む～～～＾０＾
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いつものピーマンの肉詰めにあきたので、カレーバージョンを考えてみました。

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★ピーマンの肉詰め②★照りマヨカレー

kojyu
kojyu @cook_40047430

いつものピーマンの肉詰めのカレー風味バージョンです。ご飯が進む～～～＾０＾
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いつものピーマンの肉詰めにあきたので、カレーバージョンを考えてみました。

いつものピーマンの肉詰めのカレー風味バージョンです。ご飯が進む～～～＾０＾
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いつものピーマンの肉詰めにあきたので、カレーバージョンを考えてみました。

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材料

2人分
  • ピーマン 3~4個
  • ●合い挽き肉 100g
  • ●たまねぎ（みじん切り） 1/2個
  • ●卵 1/2個
  • ●パン粉 大さじ2~3
  • ●ナツメグ、塩こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ1
  • ■照りマヨカレーソース
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦にカットして種をとり茶こしで小麦粉を振っておく。
    ●の材料を混ぜる。
    ■のソースも混ぜる。

  2. 2

    ピーマンに●の肉をつめる。フライパンに油を熱し、肉側から焼いてかりっとしたら、ピーマン側も焼く。

  3. 3

    よく火が通ったら■たれを絡めてできあがりです。

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kojyu
kojyu @cook_40047430
2012/05/25 11:34に公開
名古屋在住★12★歳と5歳の姉妹と旦那さんと4人家族♥2011年6月橋本病（甲状腺機能低下症）判明★出産する前はお酒のおつまみをメインに★出産してからは食べず嫌いの娘のためにクックパットを楽しんでおります。【♫毎日が誕生日の会NO18】【酵母の会NO56】【東海連合NO40】
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このレシピのキーワード

カレー 肉詰め 照りマヨ ピーマン 卵 カレー粉 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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