ブリの生姜焼き

fooma16
fooma16 @cook_40115764

照り焼きもいいけど、たまには生姜焼きもね!
このレシピの生い立ち
照り焼き以外の味も作りたくて。

ブリの生姜焼き

照り焼きもいいけど、たまには生姜焼きもね!
このレシピの生い立ち
照り焼き以外の味も作りたくて。

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材料

2人分
  1. ブリ 2切れ
  2. 醤油 大さじ1.5
  3. 大さじ1.5
  4. みりん 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせ、ブリをつけておく。(30分くらい)

  2. 2

    フライパンに少量の油をひいて熱し、1のブリを焼く。蓋をしながら中まで火を通し、つけ汁を煮絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。

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fooma16
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現在5歳児のママ。お友達とワイワイ食べるのが好きなので、おもてなしにも使える料理を載せてます☆
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