大人のケチャチー♡ハンバーグ
混ぜて、成形して、焼くだけ♡
タレの入らないハンバーグです♡
たくさん作って冷凍すれば、お弁当やスープの具材に使えます！
このレシピの生い立ち
マヨネーズをつなぎの卵代わりによく使っていたので、それをタレに使うケチャップに代えてみたら、そのまま食べられるしっかり味のハンバーグになりました！
大人のケチャチー♡ハンバーグ
混ぜて、成形して、焼くだけ♡
タレの入らないハンバーグです♡
たくさん作って冷凍すれば、お弁当やスープの具材に使えます！
このレシピの生い立ち
マヨネーズをつなぎの卵代わりによく使っていたので、それをタレに使うケチャップに代えてみたら、そのまま食べられるしっかり味のハンバーグになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、生のまま使います
粉チーズまでの材料をビニール袋に入れて全体がよく馴染むように外側からモミモミ - 2
とろけるチーズと小麦粉も足します
- 3
よく全体をモミモミしたら、時間があれば、冷蔵庫で30分くらい寝かせます、寝かしたあとは、常温で、10分くらい置きます
- 4
ビニール袋を開いてお好きな大きさに成形します
表面にうっすらマヨネーズ《分量外》を塗ります
塗らなくても良いです - 5
フライパンに油をうっすらひいて、両面を強火でこんがり焼きます
- 6
チーズも入ってるので、焦げやすいです、焦がさないように気をつけます
こんがり焼けたら、フタをして弱火で中まで火を通します - 7
完成です♡
すだちを、絞りながら食べるとさっぱりして、美味しいです - 8
味がついてるので、お弁当やハンバーガーにそのまま入れられます♡
- 9
胡椒をたっぷり入れるので、〝大人の〟としましたので、量を調整していただければ、子どもも大好きな味になるような気がします♡
コツ・ポイント
玉ねぎを生で入れるので、ボロボロならずに、しっとりしたハンバーグになります！
マヨネーズを表面に塗ると、ふっくらした見た目の良いハンバーグになる気がします
チーズもマヨも焦げやすいので、気をつけてください！
弱火の時にお酒を入れても♡
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