ほうれん草は..
よく洗ってから4センチ位にカットします。
ベーコンは..
1センチ幅にカットします。

しめじは..
根元を切ってから
手でほぐしておきます。

大きめのフライパンに..
バターを入れて点火します(中火)

バターが溶けたら..

ベーコンを炒めます(中火のまま)

ベーコンに火が通ったら..
しめじを入れて炒めます(中火)

しめじが温かくなったら..
ほうれん草を入れてサッと炒めます(中火)

ほうれん草がしんなりしたら..

消火します。

塩・粗挽きコショウを振りかけて..

全体にからめれば..出来上がり♪