南瓜→1.5㌢角。
人参→３㍉厚のイチョウ切り。
切ったら、ポリ袋などに入れ600W3分チンする。粗熱がとれるまで放置。

きゅうり→３mm厚の輪切りにして、塩をもんで５分位おき水気を切る。

玉葱→薄切りにして、水にさらして水気を切る。
レタス→２cm角に切る。
ゆで卵→縦に四等分して、薄切り。

ボールで全ての材料を混ぜて、完成。
量が多いので、手で混ぜた方がやりやすいかも。