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麻婆春雨
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麻婆春雨

mussle12
mussle12 @cook_40088300

何しろ安くて美味しいですよ〜〜ん
このレシピの生い立ち
仕事で作りましたが大分アレンジしてます!

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材料

2人分
  • 豚ミンチ 60g
  • 緑豆春雨 30g
  • ★椎茸 千切り 2枚
  • ★人参 千切り 30g
  • ★長ネギ みじん切り 1/3本
  • ★ニンニク 小さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★ガラノモト 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★片栗粉 大さじ1
  • ☆水 100cc
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春雨水で戻す

  2. 2

    フライパンにごま油でミンチ炒めて★も入れる
    春雨を入れてしんなりなれば
    味見して
    水溶き片栗粉で仕上げます!

コツ・ポイント

火加減と水加減に注意してね!

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mussle12
mussle12 @cook_40088300
2015/09/17 09:38に公開
関東料理人(元)
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麻婆春雨 片栗粉 しいたけ にんじん 豚ひき肉 にんにく 酒 長ネギ

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