竹輪としらすのピリ辛炒め♬

flatty1016
flatty1016 @cook_40074272

カルシウムたくさんのおつまみはいかがですか(・・?
このレシピの生い立ち
カリカリしらすが好きで竹輪が目に入り
一緒に炒めたら~と思い作ったら美味しかったのでレシピUPしました。

竹輪としらすのピリ辛炒め♬

カルシウムたくさんのおつまみはいかがですか(・・?
このレシピの生い立ち
カリカリしらすが好きで竹輪が目に入り
一緒に炒めたら~と思い作ったら美味しかったのでレシピUPしました。

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材料

一皿分
  1. しらす 大さじ2
  2. 竹輪 3本
  3. ニンニクチューブ 2㎝
  4. 砂糖 ひとつまみ
  5. ごま 小さじ2
  6. 一味or七味 お好み
  7. 塩・胡椒 お好み
  8. 青のり お好み

作り方

  1. 1

    竹輪は斜めに切ります

  2. 2

    フライパンにゴマ油とニンニク、しらす、砂糖を入れ炒めます
    (跳ねるので注意!)

  3. 3

    一味または七味を入れしらすがカリカリになるまで炒めます
    (私は辛いのが好きなので多目に入れてます)

  4. 4

    竹輪を入れ塩・胡椒をして竹輪に軽く焼き目が付くまて炒めます

  5. 5

    あれば青のりをかけて
    出来上がりです

  6. 6

    たぶんしらすが残るので…それをご飯に乗せて食べてもいいし~そのままチビチビ食べながら呑んでも美味しいと思います♬*゜

コツ・ポイント

しらすを炒めるとき油はねするので
気を付けて下さい。
しらすがカリカリになるまで炒めた方が香ばしくて美味しいかと思います

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flatty1016
flatty1016 @cook_40074272
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愛知県在中٩(๑❛ᴗ❛๑)۶♡旦那様 私大型犬2匹で暮らしてます我が娘も巣立ち娘の為に記録としてレシピUPしています~(๑•̀╰╯-)و過去のレシピを改善修正することが有ります皆様宜しくお願いします(*_ _)ペコリ
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