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茶蕎麦の山かけ
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茶蕎麦の山かけ-レシピのメイン写真

茶蕎麦の山かけ

symmar125
symmar125 @cook_40053981

茶蕎麦、山かけ
このレシピの生い立ち
明日は血液検査、血糖値の上がらぬよう今夜はノンアルコールで茶蕎麦を一杯

暑い夏でも爽やかに食べられます

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材料

1人分
  • 干し茶蕎麦 100gほど
  • 長芋 適量
  • ネギ 適量
  • きざみのり 少々
  • 麺つゆ 適量
  • 水 麺つゆに応じて
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作り方

  1. 1

    予め器に麺つゆを水で割っておく

  2. 2

    ネギを刻んで長芋を摺り下ろす

  3. 3

    茶蕎麦が茹で上がったら手早く水洗して水を切り盛りつける

コツ・ポイント

好みでワサビも

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symmar125
symmar125 @cook_40053981
2012/05/13 12:01に公開
作るも食べるも楽しみ。美味しい酒と肴があればOK (^_^)
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このレシピのキーワード

やまかけ ねぎ 山芋

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