小松菜とウインナーのピリ辛卵炒め　

小松菜とウインナーのピリ辛卵炒め　-レシピのメイン写真

小松菜とウインナーのピリ辛卵炒め　

sara62 @cook_40077240

簡単なのでお弁当におススメです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ってみました。朝時間のないときでもお弁当用にこれだけはつくっちゃいます。
ウインナーと卵は常備してあるので、小松菜さえあれば♪

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ウインナーと卵は常備してあるので、小松菜さえあれば♪

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ウインナーと卵は常備してあるので、小松菜さえあれば♪

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ウインナーと卵は常備してあるので、小松菜さえあれば♪

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材料

一人分

小松菜１株
ウインナー一本
卵一個
豆板醤適量（お好み）
ごま油適量（少なめでいいかも）
塩コショウ少々

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作り方

1

小松菜・ウインナーを食べやすい大きさに切る。
2

フライパンにゴマ油を熱したら豆板醤をいれ、香りがしてきたら小松菜の茎、ウインナーから炒める。
3

小松菜の茎が鮮やかになったら葉も投入。すぐ端によせ、余ったスペースに卵を割りいれる。
4

卵が半熟くらいになったらスクランブル状にします。
最後に塩コショウで出来上がり！

コツ・ポイント

ウインナーは味付けのものを使うと、調味料少なめでも充分です。
卵は混ぜずにそのままフライパンに割りいれちゃうと、洗い物も少なくなります。

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sara62 @cook_40077240

2009/07/08 04:08に公開

みなさんの素晴らしいレシピで日々お勉強させていただいてます！

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜ソーセージ卵

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