簡単おしゃれ＊イシモチのアクアパッツァ
ゆうゆうキッチン @cook_40054845
魚が苦手な人も美味しく食べれます！
ブイヤーベースみたいです。にんにくの香りがすごく食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額のイシモチを見てつくりました。とてもおいしい魚でした！
簡単おしゃれ＊イシモチのアクアパッツァ
魚が苦手な人も美味しく食べれます！
ブイヤーベースみたいです。にんにくの香りがすごく食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スーパーで半額のイシモチを見てつくりました。とてもおいしい魚でした！
アプリでひらく作り方
- 1
あさりを塩水に入れ砂抜きをします。
- 2
いしもちの内蔵をとります。塩コショウで味付けをします。
※魚屋さんで頼めば内蔵を取ってくれます。
- 3
鍋にココナッツオイル（大さじ2）を入れ熱し、みじん切りにしたニンニクをいれ、いしもちをそのまま入れます。
-
- 4
火が通ったら、水洗いしたあさりをいれ、お酒を入れます。
- 5
あさりが口を開けたら、ローリエ、とまとを入れてさらに蒸します。
-
- 6
トマトが煮崩れしてきたら完成です！
-
- 7
あさりの酒蒸しのアレンジです。
レシピID:18383147 -
コツ・ポイント
とくにありません。ぱぱっとおしゃれな料理ができます！
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