簡単りんごケーキ
甘さ控えめ!しっとりケーキ
このレシピの生い立ち
冷めても美味しくいただける、お弁当のデザートとしてもおすすめな簡単ケーキのご紹介です。
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りんごは皮と芯を除いて薄いいちょう切りにし、バターで炒める。
ボウルにAを混ぜ合わせて①を加える。
アルミケースの内側にハケでサラダ油(分量外)を薄く塗り、②を等分にして流し入れる。
③をオーブントースターの受け皿に並べ、13~14分程焼く。途中、表面に焼き色がついてきたらアルミ箔をかける。
直径上部8cmのアルミケース(マドレーヌ型)を使用します。冷めても固くならないので、冷蔵庫で保管してもしっとり美味しく食べられます。
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