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簡単りんごケーキ

ライフ
ライフ @cook_40053176

甘さ控えめ!しっとりケーキ
このレシピの生い立ち
冷めても美味しくいただける、お弁当のデザートとしてもおすすめな簡単ケーキのご紹介です。

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材料

8個分
  • りんご 1/2個(正味125g)
  • バター 10g
  • A ホットケーキミックス 1カップ
  • A ヨーグルト(プレーン) 1カップ
  • A 溶き卵 1個分
  • A 砂糖・サラダ油 各大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごは皮と芯を除いて薄いいちょう切りにし、バターで炒める。

  2. 2

    ボウルにAを混ぜ合わせて①を加える。

  3. 3

    アルミケースの内側にハケでサラダ油(分量外)を薄く塗り、②を等分にして流し入れる。

  4. 4

    ③をオーブントースターの受け皿に並べ、13~14分程焼く。途中、表面に焼き色がついてきたらアルミ箔をかける。

コツ・ポイント

直径上部8cmのアルミケース(マドレーヌ型)を使用します。冷めても固くならないので、冷蔵庫で保管してもしっとり美味しく食べられます。

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ライフ
ライフ @cook_40053176
2015/09/18 09:49に公開
首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バター ホットケーキミックス ヨーグルト

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