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飲み干したくなる辛ウマ変わり素麺！
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飲み干したくなる辛ウマ変わり素麺！-レシピのメイン写真

飲み干したくなる辛ウマ変わり素麺！

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468

昔、何かのテレビで見た変わり素麺にアレンジ加えたら、浅利のラーメン屋みたいな辛旨つけ素麺に！！簡単です！
このレシピの生い立ち
テレビでやってたやつを辛めに、アレンジしたら浅利ラーメンの味になったｗｗｗ

昔、何かのテレビで見た変わり素麺にアレンジ加えたら、浅利のラーメン屋みたいな辛旨つけ素麺に！！簡単です！
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飲み干したくなる辛ウマ変わり素麺！

ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468

昔、何かのテレビで見た変わり素麺にアレンジ加えたら、浅利のラーメン屋みたいな辛旨つけ素麺に！！簡単です！
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昔、何かのテレビで見た変わり素麺にアレンジ加えたら、浅利のラーメン屋みたいな辛旨つけ素麺に！！簡単です！
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材料

２人分
  • 素麺 適量
  • にんにくすりおろし 一片
  • 生姜すりおろし 一片
  • ラード（スーパーにある、無料のやつ） 一個
  • 桜えび 大さじ2
  • ネギ青い部分 ２本分
  • アオサのり（焼き海苔可） 適量（多め）
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 50cc位
  • 水 麺つゆの½
  • ラー油 お好みの辛さで
  • 一味 お好みの辛さで
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作り方

  1. 1

    素麺は茹でておきます

  2. 2

    フライパンに、ごま油熱して生姜、にんにく、桜えびを炒めて香り出す

  3. 3

    ネギは斜め千切りで、たくさん入れるとおいしいです！
    2のフライパンに投入します

  4. 4

    麺つゆ（少し濃いめで）
    水を加えたら、ぐつぐつしたところに、アオサのりをいれます。

  5. 5

    一味とラー油で辛さを調整

  6. 6

    最後にラードを溶かします

  7. 7

    つけ麺みたいして頂きます。
    油だらけですが、これが、浅利チックなんですｗｗｗ

    • 飲み干したくなる辛ウマ変わり素麺！作り方7写真

コツ・ポイント

味が薄くなってくるので、なるべく濃いめに

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ドル魔guess
ドル魔guess @cook_40131468
2015/10/01 02:45に公開
酒呑みなので、味付け濃いめが多いです(;´д｀)
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 海苔 サクラエビ

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