甘辛ツナのちらし寿司
♪☆じゅんじゅん☆♪ @cook_40114602
子供達が大好きな手巻き寿司の具のツナをちらし寿司にしてみました。きゅうりが苦手な子供達用に、みじん切りにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供達がちらし寿司の具が苦手で、食べてもらうにはと思い、考えました。
甘辛ツナのちらし寿司
子供達が大好きな手巻き寿司の具のツナをちらし寿司にしてみました。きゅうりが苦手な子供達用に、みじん切りにしてみました。
このレシピの生い立ち
子供達がちらし寿司の具が苦手で、食べてもらうにはと思い、考えました。
作り方
- 1
ツナ缶の油を切り、フライパンで、酒、砂糖、醤油で味付けをして、炒り煮し、水分を飛ばす。
- 2
きゅうりは、みじん切りにし、塩で揉んで、水気を取る。
- 3
酢飯を作り、ツナときゅうりを入れて混ぜる。
- 4
ボールに薄焼きたまごを敷き、3の酢飯を詰めて、お皿にひっくり返す。あとは、上にお好みの具を飾ったら、出来上がり。
コツ・ポイント
ツナはお好みの甘辛さで味付けしてください。上の具はお好みでケーキっぽく飾ってもらったら、豪華になります。
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