簡単♪たっぷり野菜の白だし煮つけ
ヤンジカ @cook_40110896
材料を入れて煮るだけ♪厚揚げと野菜が優しいだしの味に煮つけられます！どんな野菜でも合うので旬の野菜が沢山食べられます❤
このレシピの生い立ち
白だしについてたレシピを参考に、簡単でもっと野菜多めでカロリー控えめなレシピを作ってみたら美味しくてはまりました。
がんもや厚揚げ＆野菜が好きな主人にも好評です♪
簡単♪たっぷり野菜の白だし煮つけ
材料を入れて煮るだけ♪厚揚げと野菜が優しいだしの味に煮つけられます！どんな野菜でも合うので旬の野菜が沢山食べられます❤
このレシピの生い立ち
白だしについてたレシピを参考に、簡単でもっと野菜多めでカロリー控えめなレシピを作ってみたら美味しくてはまりました。
がんもや厚揚げ＆野菜が好きな主人にも好評です♪
作り方
- 1
がんもは熱湯で2分位煮て油抜きをして一口大に切る。
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- 2
なすは小さめの乱切りにして水につけてアク抜き。
おくらは斜めに３つ位に、えのきは石づきを取り、人参は拍子木切りにする。 -
- 3
★を混ぜて、その中にがんもと野菜を投入。
落としぶたをして沸騰したら弱火で15分。 -
- 4
器に盛って完成♪
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コツ・ポイント
やさしい味の煮つけです❤
レシピ以外の旬の野菜でも美味しく出来ます。
なすは揚げていないのでちょっと色が悪くなってしまいますが、味がしみて美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18920009
