カレイの煮付け♡ 簡単で美味しい！

Name: カレイの煮付け♡ 簡単で美味しい！
Cuisine: 日本語
Ingredients: カレイ 300ぐらい; 酒 大匙5; 醤油 大匙2; みりん 大匙1; 砂糖 大匙2; だしの素 小匙1; 生姜スライス 10g; 水 50cc

いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

簡単で美味しい、魚の煮付け♡
鯖でも、イワシでも、どんな魚にも合うレシピです(^_-)
このレシピの生い立ち
美味しい煮魚が食べたかったので(^_-)
どんな魚でも美味しいですよ(^_-)

カレイの煮付け♡ 簡単で美味しい！

いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

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材料

カレイ 300ぐらい
酒大匙5
醤油大匙2
みりん大匙1
砂糖大匙2
だしの素小匙1
生姜スライス 10g
水 50cc

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作り方

1
全ての材料を鍋に入れる
2
落し蓋をして、40分、弱火で煮込む
3
最後に中強火で、煮汁を煮詰め、15分ぐらい放置し、お皿に盛付けて出来上がり♡

コツ・ポイント

すぐにでも美味しいですが、煮込んだ後に、しばらく置いておくことで、味がしみ込みます。

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つくれぽ

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いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370

2016/07/21 14:23に公開

自分で作って美味しかったレシピを忘れないようにアップしています。なるべく手作りで真面目に、ダシも出来る限り自分でとって、酒も味醂も本物を使って、タレ類を使わず、基礎調味料を使って料理しています。クックパッドごはん部だよりに、私のレシピがいっぱい紹介されました。超嬉しいです♡https://cookpad-gohanbu.cookpad-blog.jp/articles/151619

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