春キャベツたっぷりのグラタン～米粉～
oharumin @cook_40053336
母の日に娘が作ってくれたグラタンです♪
キャベツの食感も残って美味しかったです。
喜びプラスで美味しさ倍増(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
私が作るグラタンの作り方を良く見ていて、娘バージョンでアレンジをして作ってくれました。
母は、横で思わずグラムを計ってしまいました(^ー^* )フフ♪
春キャベツたっぷりのグラタン～米粉～
母の日に娘が作ってくれたグラタンです♪
キャベツの食感も残って美味しかったです。
喜びプラスで美味しさ倍増(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
私が作るグラタンの作り方を良く見ていて、娘バージョンでアレンジをして作ってくれました。
母は、横で思わずグラムを計ってしまいました(^ー^* )フフ♪
作り方
- 1
キャベツは一口サイズのざく切り、ベーコンは1cm幅に切る
。牛乳で米粉を溶いて置きます。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンとキャベツをさっと炒め、塩、胡椒、コンソメをし米粉を牛乳で溶いた物を入れて
- 3
とろみが出るまで煮て、グラタン皿に取り分けチーズをのせオーブンだと180℃で15分、オーブントースターで15分焼き完成
コツ・ポイント
キャベツの食感も残るように完成させるのがコツです。
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