スナップエンドウのグラタン☆
ちぃトンまま @cook_40077512
グラタン苦手な娘のお気に入り☆
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがたくさん採れたけど、毎回マヨネーズつけたり、炒めたりするのもなぁって…悩んでたら、グラタンを思い付き作ってみました♪トップの写真、撮る前に娘がホジホジしてしまい汚いので、また作った時に入れ替えます。
スナップエンドウのグラタン☆
グラタン苦手な娘のお気に入り☆
このレシピの生い立ち
スナップエンドウがたくさん採れたけど、毎回マヨネーズつけたり、炒めたりするのもなぁって…悩んでたら、グラタンを思い付き作ってみました♪トップの写真、撮る前に娘がホジホジしてしまい汚いので、また作った時に入れ替えます。
作り方
- 1
スナップエンドウは茹でてから半分に玉ねぎは薄切りベーコンは１㌢幅に切る。卵はお好みの固さのゆで卵にし卵切りで薄切り。
- 2
オーブンは２２０℃に温める。フライパンにバターを溶かし、ベーコンと玉ねぎを炒める。
- 3
弱火にし小麦粉を入れて炒め、粉っぽさがなくなってきたら牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
コンソメ・塩・こしょうを加えとろみがつくまで煮詰める。
- 5
グラタン皿にバター（分量外)をぬり、スナップエンドウ・ゆで卵を入れ、④をかけてとろけるチーズをのせる。
- 6
オーブンで７〜８分焼く。
コツ・ポイント
●コンソメは我が家はマギーブイヨンを使ってます●コンソメの塩分があるので、塩・こしょうの入れ過ぎには注意●トースター２２０℃でもできます●おうちのオーブン・トースターで様子をみながら焼いて下さい。
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