ビーンズシーザーガンバルゾーサラダ

ビーンズシーザーガンバルゾーサラダ-レシピのメイン写真

ビーンズシーザーガンバルゾーサラダ

ちゃんもT @cook_40103211

レタスとひよこ豆のシーザーサラダです。ガルバンゾー(ひよこ豆)をもじってガンバルゾーサラダとしました。
このレシピの生い立ち
給食ででたガンバルゾーライスからヒントを得てつくりました。シーザードレッシングはニャンコのキッチンさんのレシピ1105432を参考にしました。

レタスとひよこ豆のシーザーサラダです。ガルバンゾー(ひよこ豆)をもじってガンバルゾーサラダとしました。
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ちゃんもT @cook_40103211

レタスとひよこ豆のシーザーサラダです。ガルバンゾー(ひよこ豆)をもじってガンバルゾーサラダとしました。
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給食ででたガンバルゾーライスからヒントを得てつくりました。シーザードレッシングはニャンコのキッチンさんのレシピ1105432を参考にしました。

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材料

2人分

レタス 5枚
ひよこ豆など 1/2缶
たまご 1個
食パンの耳 1枚分の
A
にんにく 1かけ
レモン汁大さじ1
マヨネーズ大さじ3
牛乳大さじ2
パルメザンチーズ大さじ2
クレイジーソルト 3振り
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

たまごをゆでておく。
2
パンの耳を細かく切って熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
3
にんにくをすりおろす。Aの材料を混ぜておく。ゆでたまご半分もAに混ぜちゃう。
4
レタスを粗く切る。3cmくらい。水をよく切る。
5
レタス、ひよこ豆などを混ぜたあと、Aの半分を入れ、さらに混ぜる。
6
冷やしたあとにパンの耳、残りのゆでたまごを盛りつけ、残りのAをかける。

コツ・ポイント

ガンバルゾー(ほんとはガルバンゾー)豆だよ、ひよこの形してるでしょ、というと子どもたちも興味しんしん。

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ちゃんもT

ちゃんもT @cook_40103211

2013/09/09 21:49に公開

平日はあまりつくりませんが土日はよく作っています。みなさんのを参考にしながらどんどん料理がうまくなりたいです。よろしくおねがいします。

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このレシピのキーワード

レタスにんにく牛乳卵ひよこ豆パンの耳

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