ビーンズシーザーガンバルゾーサラダ
ちゃんもT @cook_40103211
レタスとひよこ豆のシーザーサラダです。ガルバンゾー(ひよこ豆)をもじってガンバルゾーサラダとしました。
このレシピの生い立ち
給食ででたガンバルゾーライスからヒントを得てつくりました。シーザードレッシングはニャンコのキッチンさんのレシピ1105432を参考にしました。
ビーンズシーザーガンバルゾーサラダ
レタスとひよこ豆のシーザーサラダです。ガルバンゾー(ひよこ豆)をもじってガンバルゾーサラダとしました。
このレシピの生い立ち
給食ででたガンバルゾーライスからヒントを得てつくりました。シーザードレッシングはニャンコのキッチンさんのレシピ1105432を参考にしました。
作り方
- 1
たまごをゆでておく。
- 2
パンの耳を細かく切って熱したフライパンでカリカリになるまで焼く。
-
- 3
にんにくをすりおろす。Aの材料を混ぜておく。ゆでたまご半分もAに混ぜちゃう。
-
- 4
レタスを粗く切る。3cmくらい。水をよく切る。
-
- 5
レタス、ひよこ豆などを混ぜたあと、Aの半分を入れ、さらに混ぜる。
-
- 6
冷やしたあとにパンの耳、残りのゆでたまごを盛りつけ、残りのAをかける。
-
コツ・ポイント
ガンバルゾー(ほんとはガルバンゾー)豆だよ、ひよこの形してるでしょ、というと子どもたちも興味しんしん。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18920056
