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夏野菜カレー
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夏野菜カレー-レシピのメイン写真

夏野菜カレー

ptaks
ptaks @cook_40205830

圧力鍋で手軽に栄養たっぷり夏野菜カレー♪
圧力鍋で作るので楽々できます^^
冷凍保存できるので一人暮らしにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
テスト期間中に楽して食べられるレシピを教わったものです!

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圧力鍋で作るので楽々できます^^
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材料

5皿分
  • とりもも肉 2枚
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1.5個
  • じゃがいも 小3個
  • 人参 1/2本
  • カレールー 1/2箱
  • 水 600㏄
  • チョコレート お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を大きめに切り、水と一緒にすべて圧力鍋へ入れる。カレールーはまだ入れないので注意!

    • 夏野菜カレー作り方1写真
  2. 2

    中火にかけて、蒸気が出始めたら弱火にして10分煮る。

  3. 3

    10分煮たら火を消してしばらく待つ。鍋のロックピンが「カチャ」っと下がったらふたを開け、ルーを入れる。

  4. 4

    弱火にかけて、ルーが溶けたら完成!お好みでチョコレートなどを入れても。

    • 夏野菜カレー作り方4写真

コツ・ポイント

この要領でシチューにも応用できます!冷凍保存する場合はジャガイモは入れないほうがいいです。きのこなどをいれても美味しい(´ω`*)

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ptaks
ptaks @cook_40205830
2012/05/13 07:44に公開
野菜とホットケーキミックスばかりのキッチンです^^甘いもの大好きです!
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このレシピのキーワード

カレー にんじん ピーマン じゃがいも 鶏もも肉 玉ねぎ チョコレート

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