ヨーグルトは、キッチンペーパーをひいたザルにあけ、水切りをしておく。（３０分程度）

ケーキ型は底が抜けるものを用意。
底にオーブンシートをひいておく。

オレオはクリームを挟んだままの状態で、粗めに砕いて、ケーキ型の底にひき詰めておく。

板ゼラチンは水につけてふやかし、戻ったら水気をよく拭いて、白ワインと一緒にしておく。

クリームチーズを電子レンジで軟らかくし、クリーム状になったら、グラニュー糖を加え、混ぜ合わせる。

ザラザラ感がなくなったら、ヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。

レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
④をレンジにかけて溶かし、白ワインとしっかりと混ぜ合わせてから、加え、混ぜ合わせる。

８分立てにした生クリームを、２回くらいに分けて加え、さっくりと混ぜ合わせる。

③に流し入れ、冷蔵庫で４・５時間冷やし固めて出来上がり〜！

型から抜くときは、熱い蒸しタオルをあてて、周囲を少し溶かすと抜きやすくなりますよ(*^^*)