鮭ムニおろしポン酢

クッキングルゥ
クッキングルゥ @cook_40073323

一味違うあっさりムニエル\(^o^)/
このレシピの生い立ち
魚のグリルを洗うのが面倒だったのでフライパンでムニエルに!

鮭ムニおろしポン酢

一味違うあっさりムニエル\(^o^)/
このレシピの生い立ち
魚のグリルを洗うのが面倒だったのでフライパンでムニエルに!

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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. こしょう 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. 大根おろし 少々
  6. ポン酢 少々
  7. 切ったね 少々

作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうを裏表にまぶす→小麦粉も裏表まぶす なるべく均等にまぶす為にパタパタと手ではたく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ→中火に熱したら、鮭を投入

  3. 3

    裏 表 こんがりきつね色になるまで焼く

  4. 4

    鮭の上に大根おろしをかけて、ねぎ少々→ポン酢少々をかけて完成

コツ・ポイント

バターで焼くと焦げるのが早いので、オリーブオイルでヘルシーに焼きました\(^o^)/

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