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ごはんがすすむ！なめろう♡
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ごはんがすすむ！なめろう♡-レシピのメイン写真

ごはんがすすむ！なめろう♡

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

「お皿を“舐めたく”なるほど美味しい」
という言葉が語源。

超簡単！ご飯は多めに炊いてね◎
大葉を入れて食欲増進♪
このレシピの生い立ち
実家の味を母から教えてもらいました！

「お皿を“舐めたく”なるほど美味しい」
という言葉が語源。

超簡単！ご飯は多めに炊いてね◎
大葉を入れて食欲増進♪
このレシピの生い立ち
実家の味を母から教えてもらいました！

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ごはんがすすむ！なめろう♡

ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047

「お皿を“舐めたく”なるほど美味しい」
という言葉が語源。

超簡単！ご飯は多めに炊いてね◎
大葉を入れて食欲増進♪
このレシピの生い立ち
実家の味を母から教えてもらいました！

「お皿を“舐めたく”なるほど美味しい」
という言葉が語源。

超簡単！ご飯は多めに炊いてね◎
大葉を入れて食欲増進♪
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材料

  • 白身魚（刺身用） 1柵
  • 大葉 3〜5枚
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉を粗みじん切りする。

    • ごはんがすすむ！なめろう♡作り方1写真
  2. 2

    白身魚を粗みじん切りする。

    • ごはんがすすむ！なめろう♡作り方2写真
  3. 3

    ①と②を合わせながら包丁でたたき刻む。

    • ごはんがすすむ！なめろう♡作り方3写真
  4. 4

    しょうが、味噌と③をボウルに入れてよく混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

大葉と白身魚を合わせてたたく時は包丁が複数あれば、2本でたたいて下さい。
たくさんたたいて細かくすればするほど粘り気が出て美味しくなります♡

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ぽぴぱふ
ぽぴぱふ @cook_40115047
2015/09/18 13:59に公開
料理上手な母、義母と、料理学校に通い現在栄養管理士の妹、メタボ気味の夫に囲まれながらワーママやってます。美味しい&時短だいすき！
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このレシピのキーワード

なめろう 魚 大葉 刺身 味噌 白身

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