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イカとセロリのマリネ♡
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イカとセロリのマリネ♡-レシピのメイン写真

イカとセロリのマリネ♡

マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

セロリを葉っぱまでぜ~~んぶ使った、子供たちにも大人気のマリネ風サラダです♪2014.08.04手順写真UPしました

このレシピの生い立ち
昔、むか~し、スポーツクラブで持ちより食事会・・その時食べたサラダを真似したはずなのに、誰も知らない見たこともないサラダに・・・何を真似して、何が違っていたのかいまだに謎です・・
奇跡の間違いは、我が家のお気に入りの絶品になっています

セロリを葉っぱまでぜ~~んぶ使った、子供たちにも大人気のマリネ風サラダです♪2014.08.04手順写真UPしました

このレシピの生い立ち
昔、むか~し、スポーツクラブで持ちより食事会・・その時食べたサラダを真似したはずなのに、誰も知らない見たこともないサラダに・・・何を真似して、何が違っていたのかいまだに謎です・・
奇跡の間違いは、我が家のお気に入りの絶品になっています

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
埼玉県

セロリを葉っぱまでぜ~~んぶ使った、子供たちにも大人気のマリネ風サラダです♪2014.08.04手順写真UPしました

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昔、むか~し、スポーツクラブで持ちより食事会・・その時食べたサラダを真似したはずなのに、誰も知らない見たこともないサラダに・・・何を真似して、何が違っていたのかいまだに謎です・・
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セロリを葉っぱまでぜ~~んぶ使った、子供たちにも大人気のマリネ風サラダです♪2014.08.04手順写真UPしました

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材料

5~6人分
  • 冷凍のロールいか    2枚
  • セロリ         2本
  • 玉ねぎ         大1個
  • 人参          1本
  • 酢           200cc
  • サラダ油        100cc
  • 砂糖          大さじ6
  • にんにく        3片
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ロールいかは、熱湯で3~5分茹でる

    • イカとセロリのマリネ♡作り方1写真
  2. 2

    茹でたイカは薄い短冊に切る

    • イカとセロリのマリネ♡作り方2写真
  3. 3

    セロリは、葉ごとスライスする

    • イカとセロリのマリネ♡作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎはスライスする

    • イカとセロリのマリネ♡作り方4写真
  5. 5

    人参は3cm位の長さのせん切りにする

    • イカとセロリのマリネ♡作り方5写真
  6. 6

    にんにくはすりおろす

  7. 7

    ボールにすべての材料を入れ混ぜ合わせる

    • イカとセロリのマリネ♡作り方7写真
  8. 8

    冷蔵庫で冷やしてからいただきます

    • イカとセロリのマリネ♡作り方8写真
  9. 9

    2018.09.07献立名を変えました

コツ・ポイント

作ってから半日くらい冷やしてからが食べごろです・・

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マミーズ☆Rei
マミーズ☆Rei @015kaguya
2012/05/20 18:03に公開
埼玉県
母から娘へ、そして孫へと伝えたいおうちご飯レシピを覚書のように書いているおばあちゃんです。
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このレシピのキーワード

マリネ セロリ にんじん にんにく 玉ねぎ

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