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芋づるのきんぴら⋆｡˚✩
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芋づるのきんぴら⋆｡˚✩-レシピのメイン写真

芋づるのきんぴら⋆｡˚✩

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

毎年いもの収穫事に車のトランクいっぱい頂きます♡長い長い下ごしらえの末 やっと口に入った時の幸せ♡やめられませ～ん笑

このレシピの生い立ち
毎年大量に頂けるので～♡*゜

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芋づるのきんぴら⋆｡˚✩

520かあかん
520かあかん @cook_40079689

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材料

芋づる(頂き物なのでかなりの量でした)
  • 芋づる(サッとゆがいて筋とりします) フライパンで炒める適量
  • ごま油 大さじ2
  • にんにく 1かけ(砕いたもの)
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 本つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、にんにくを入れて香りが出るくらいまで
    炒める。
    適当な長さに切った芋づるをいれる

  2. 2

    調味料を順番に入れたら
    後は照りがでるくらいまで
    炒めて出来上がり～♪

コツ・ポイント

芋づるの筋とり〜^^;大変だけど 美味しいものを食べるためなら頑張って～（笑）

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520かあかん
520かあかん @cook_40079689
2015/09/22 12:10に公開
手間隙かけず金かけず愛情たっぷりかけまくり～♪家族円満料理！頑張るぞ～♪ヽ(´▽｀)/
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