子供完食！野菜沢山☆基本のミートソース

Name: 子供完食！野菜沢山☆基本のミートソース
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 ３００ｇ; えび ３尾; 玉ねぎ １５０ｇ; にんじん ５０ｇ; しめじ ５０ｇ; ピーマン ２個; トマト缶 １缶（２４０ｇ）; コンソメキューブ ２個; ケチャップ 大さじ５; 砂糖 大さじ２; ソース 大さじ２

パルメン @cook_40052736

野菜が苦手な娘もうっかり(笑）食べちゃうくらい美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
いつも作っているミートソースにえびと野菜を色々入れてみました。美味しく出来たので♪

子供完食！野菜沢山☆基本のミートソース

パルメン @cook_40052736

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材料

４人分

合挽肉３００ｇ
えび３尾
玉ねぎ１５０ｇ
にんじん５０ｇ
しめじ５０ｇ
ピーマン２個
トマト缶１缶（２４０ｇ）
コンソメキューブ２個
ケチャップ大さじ５
砂糖大さじ２
ソース大さじ２

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作り方

1

えび・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじをみじん切りにしておく。
2

鍋に合挽肉・玉ねぎを入れ炒める。肉の色が半分くらい変わったらにんじん・しめじを入れる。
3

トマト缶・コンソメキューブを入れ煮込む。
4

ケチャップ・砂糖・ソースで味を整え、ピーマンを入れ、にんじんが柔らかくなったら完成。

コツ・ポイント

トマト缶によって酸味が違いますので砂糖で調整してください＾＾

ブログやってます。
http://ameblo.jp/parmesan57/

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つくれぽ

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パルメン @cook_40052736

2012/05/19 12:22に公開

平成２１年生まれの娘・２３年生まれの息子・２５年生まれの娘の３児のママです。日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。野菜ソムリエ（２００６年取得）で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com

このレシピのキーワード

ミートソースエビシメジにんじんトマト缶ピーマン玉ねぎケチャップ合い挽き

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