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ねり味噌
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ねり味噌-レシピのメイン写真

ねり味噌

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

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田楽を作りたいと思って作りました。

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材料

作りやすい量
  • 赤みそ 100g
  • ざらめ 100g
  • 溶き卵 1/2個
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れる。

    • ねり味噌作り方1写真
  2. 2

    混ぜる。

    • ねり味噌作り方2写真
  3. 3

    火にかけて、煮立つまでよく混ぜ合わせる。

    • ねり味噌作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫で保存。

    • ねり味噌作り方4写真
  5. 5

    【使用例】
    なすの田楽

    • ねり味噌作り方5写真
  6. 6

    【使用例】
    秋さけのホイル焼き

    • ねり味噌作り方6写真
  7. 7

    【使用例】
    さばの味噌煮

    • ねり味噌作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で2~3週間保存できます。
ざらめでなくて、白砂糖でもOK。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2013/09/10 01:31に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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赤みそ

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