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野菜たっぷりバーグ
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野菜たっぷりバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりバーグ

kanyaママ
kanyaママ @cook_40034468

子供が嫌いなお野菜たっぷり使ったハンバーグ!!うちでは大ヒットでした!!
このレシピの生い立ち
2歳まえの息子がピーマンや玉ねぎをあまり食べなくて、ハンバーグは好きだったので、
他のお野菜たっぷりの野菜バーグを作りました!チーズでコーティングすると5歳のハンバーグ嫌いの息子も喜んで食べました!

子供が嫌いなお野菜たっぷり使ったハンバーグ!!うちでは大ヒットでした!!
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他のお野菜たっぷりの野菜バーグを作りました!チーズでコーティングすると5歳のハンバーグ嫌いの息子も喜んで食べました!

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kanyaママ
kanyaママ @cook_40034468

子供が嫌いなお野菜たっぷり使ったハンバーグ!!うちでは大ヒットでした!!
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2歳まえの息子がピーマンや玉ねぎをあまり食べなくて、ハンバーグは好きだったので、
他のお野菜たっぷりの野菜バーグを作りました!チーズでコーティングすると5歳のハンバーグ嫌いの息子も喜んで食べました!

子供が嫌いなお野菜たっぷり使ったハンバーグ!!うちでは大ヒットでした!!
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他のお野菜たっぷりの野菜バーグを作りました!チーズでコーティングすると5歳のハンバーグ嫌いの息子も喜んで食べました!

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材料

  • 合挽き 300g
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • レンコン 1節
  • ピーマン 1個
  • *砂糖 大さじ1
  • *ケチャップ 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんぎりにして1分ちんする。
    他の野菜も細かくみじん切り。

  2. 2

    *以外の材料ボールに入れてよく手でこね混ぜる。

  3. 3

    小さめの小判型に成形して、フライパンで中火で表面を焼く。焼き目がついたらいったんの皿に乗せ、軽くフライパンを洗う。

  4. 4

    *をフライパンにいれ砂糖を溶かす。溶けたらハンバーグをフライパンに戻し、中までしっかり火を通す。

  5. 5

    お皿にもって、熱いうちにチーズとパセリを散らせば完成!!

コツ・ポイント

レンコンをすこし大きめに切ると歯ごたえがあって美味しいです。
他にもコーンを入れたり、ぐりんぴーすをいれてもいいです。
アレンジいろいろです!

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kanyaママ
kanyaママ @cook_40034468
2012/05/12 16:42に公開
おいしいもの食べるの大好き、きゃにゃ吉です。かなり大ざっぱなA型のかに座です。よろしくおねがいしまーす!!
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このレシピのキーワード

にんじん れんこん ピーマン 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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