さつまいものマヨソテー٩( ᐛ )و

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秋といったらさつまいも!!簡単においしく作れます!
このレシピの生い立ち
キューピーのレシピを参考にしました★
https://www.kewpie.co.jp/recipes/QP00013455

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/2個
  2. にんじん 1/2〜1/3本
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもとにんじんを短冊切りにし、さつまいもは水に浸しておく。

  2. 2

    さつまいもの水気を切ったら、フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れ、さつまいも、にんじんを加え中火で炒める。

  3. 3

    さつまいもとにんじんに火が通ったら、砂糖、醤油、残りのマヨネーズ大さじ1を加え、さらに炒める。

  4. 4

    火が通ってしっかり混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけ、お好みでパセリを散らせば完成!

コツ・ポイント

さつまいもとにんじんは、同じくらいの厚み・長さにすると、見た目もキレイです!

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