にんにくはみじんぎり、しょうがはすりおろすか、千切りで。チューブならそのまま使用。
あさりは砂だししておく。

大きめの鍋にたっぷりお湯を入れ、塩を入れてからパスタを茹で始める。
電子レンジで茹でるものでもいい。
少しかために茹でる

フライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、にんにくを入れて、焦げないように気を付ける。

水からあげたアサリを投入‼すぐに蓋をして、強火のままアサリの口が開くのを待つ。

アサリの口が開いたら、しめじを入れて混ぜる。
アサリからの水気が少しある方が良いです‼

そこへ茹であがったパスタを、湯をきってすぐに投入‼しょうがを入れて、全体的に混ぜ合わせる。

しょうゆを回し入れて、お好みの味に調節する。

器に入れて、1/4にカットしたすだちを飾って、完成‼
食べるときにしぼって食べてください(^^)