簡単♡タコのアヒージョ
はーちゃん✿ @cook_40095956
とっても簡単アヒージョ！
バケットとワインと共に
このレシピの生い立ち
スペインのバルでマッシュルームのアヒージョが食べたかった‼とても悔やまれる思い出。
それからというもの、アヒージョにはまってます。
簡単♡タコのアヒージョ
とっても簡単アヒージョ！
バケットとワインと共に
このレシピの生い立ち
スペインのバルでマッシュルームのアヒージョが食べたかった‼とても悔やまれる思い出。
それからというもの、アヒージョにはまってます。
作り方
- 1
タコを一口大に切る。ナスは１㎝の輪切りにする。しいたけは十文字に切り４等分にする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ
にんにくのスライスと鷹の爪を入れ弱火にかける。 - 3
２にタコ、ナス、しいたけ、塩、アンチョビペーストを入れ、時々かき混ぜながら３分煮る。
- 4
器を温めておいた中に盛り付ける。
コツ・ポイント
アツアツが美味しので、盛り付けの器を温めておくことがコツですね。
タコは煮すぎると固くなるので注意！
生の海老を入れる場合は５分煮るといいかな～。
バケットをつけたり、パスタにかけても旨いですね。
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話題のレシピ入り感謝です♡超簡単なのに、美味しいアヒージョです♡ビールにもワインにもぴったりです(^_-)
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