キャベツとカニカマのレモンマヨあえ

リンリンりんご☆
リンリンりんご☆ @cook_40073015

レモンのおかげでマヨネーズ使用でもあっさり食べられますよ。キャベツの歯ごたえがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
あと一品を冷蔵庫にあったもので作りました。

キャベツとカニカマのレモンマヨあえ

レモンのおかげでマヨネーズ使用でもあっさり食べられますよ。キャベツの歯ごたえがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
あと一品を冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3−4枚
  2. たまねぎ 1/2個
  3. カニカマ 2本
  4. コーン(冷凍) 大さじ2
  5. <ドレッシング>
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. レモン 大さじ2
  8. はちみつ 小さじ2
  9. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切りコーンと一緒に軽く茹で水気をしっかり切る。
    たまねぎはスライサーでスライスし水にさらす。

  2. 2

    カニカマは食べやすい大きさに裂く、
    マヨネーズ、レモン汁、はちみつを混ぜておく。

  3. 3

    1とカニカマをドレッシングで和え、塩・コショウで味を調える。

コツ・ポイント

・キャベツ、たまねぎの水分はしっかり切ってください。
・カニカマの代わりにハムやツナでもおいしいです。
・残ったらサンドイッチの具材にもできますよ。

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