ささみと青梗菜の簡単冷やしそうめん
okoyuki @cook_40078485
おいしい氷で冷やしながら、つるっとひんやりヘルシーに！！シャキシャキ青梗菜の食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防のあっさりヘルシーが食べたくて作ってみました。
ささみと青梗菜の簡単冷やしそうめん
おいしい氷で冷やしながら、つるっとひんやりヘルシーに！！シャキシャキ青梗菜の食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
夏バテ予防のあっさりヘルシーが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
鶏ささみは耐熱皿に入れて●の調味料をかけて、電子レンジで火を通す。火が通ったら水分ごと冷ます。
- 2
青梗菜を芯を付けたまま縦４等分に切る。鍋にお湯を沸かし○の調味料を入れて色良く茹でる。ザルにあげて冷ます。
- 3
合わせつゆの材料を混ぜておく。
そうめんを茹でて冷やす。 - 4
器にそうめんを盛り、青梗菜、ささみを盛りつける。上からつゆをかけ、天然水で作った氷を散らす。
コツ・ポイント
時間がなくて具材を冷やせなくても、氷を溶かしながら食べることで冷たく頂けます！！濃いめのつゆにしておくことがポイントです。
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