作り方
- 1
●じゃが芋は、洗って皮ごとレンジで5分(500w)
●鮭全体に塩をつける
水をつけながらやるとやりやすい
●しめじを切る - 2
フライパンにオイルをしき、しめじを入れて焼く
(！)混ぜすぎない
焦げ目がついたら、鮭・じゃが芋・白ワインを入れフタする - 3
全体に火が通ったら耐熱容器にいれ、チーズを上にのせトースターで10分焼く
バジルをのせる
コツ・ポイント
●鮭の身の黒いところは取り除く
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