秋鮭とトースター
グラタンではありません
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早く食べたい朝ごはん。
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早く食べたい朝ごはん。
●じゃが芋は、洗って皮ごとレンジで5分(500w)
●鮭全体に塩をつける
水をつけながらやるとやりやすい
●しめじを切る
フライパンにオイルをしき、しめじを入れて焼く
(!)混ぜすぎない
焦げ目がついたら、鮭・じゃが芋・白ワインを入れフタする
全体に火が通ったら耐熱容器にいれ、チーズを上にのせトースターで10分焼く
バジルをのせる
●鮭の身の黒いところは取り除く
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