サーモンの下味、みそダレは先に合わせておきます。今回は4人分で作っています。

サーモンに下味をあわせたタレをつけこみ、少々置きます。

ミックスチーズとみそダレを合わせます。

オーブンの皿にサーモンを並べていく際にキッチンペーパーで水気をとってからオーブン200℃で5分焼きます。

焼き上がったら一度取り出し、みそダレとチーズをのせて、再度200℃で5分焼きます。

焼き上がったら、ゴマをふりかけて再度200℃で1分焼きます。

焼き上がったら、皿に盛り付けをして完成です。