簡単保存食にも!にんじんシリシリ

葉奈マンマ
葉奈マンマ @cook_40174764

一本分ペロッとのにんじんシリシリ。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだったけど、離乳食で使うようになったにんじん。たくさん出る皮を捨てるのもったいないなーと思って、作ってみたら、まさかのどはまり!ほんとはもっともっと大量に作って食べたいくらい^^;

簡単保存食にも!にんじんシリシリ

一本分ペロッとのにんじんシリシリ。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだったけど、離乳食で使うようになったにんじん。たくさん出る皮を捨てるのもったいないなーと思って、作ってみたら、まさかのどはまり!ほんとはもっともっと大量に作って食べたいくらい^^;

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材料

  1. にんじん 一本
  2. 3振り
  3. サラダ油 小1くらい

作り方

  1. 1

    水で綺麗に洗い、にんじんを皮ごとまるまる皮むき器で削いでいき、そのまま水に浸す

  2. 2

    水を切り、キッチンペーパーなどで、水気をふく。

  3. 3

    2をフライパンに入れ、塩、サラダ油も入れ火をかけ、周りがシリシリ縮れてくるまで、炒める。

コツ・ポイント

特にありません。

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