簡単保存食にも!にんじんシリシリ

葉奈マンマ @cook_40174764
一本分ペロッとのにんじんシリシリ。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだったけど、離乳食で使うようになったにんじん。たくさん出る皮を捨てるのもったいないなーと思って、作ってみたら、まさかのどはまり!ほんとはもっともっと大量に作って食べたいくらい^^;
簡単保存食にも!にんじんシリシリ
一本分ペロッとのにんじんシリシリ。
このレシピの生い立ち
にんじん嫌いだったけど、離乳食で使うようになったにんじん。たくさん出る皮を捨てるのもったいないなーと思って、作ってみたら、まさかのどはまり!ほんとはもっともっと大量に作って食べたいくらい^^;
作り方
- 1
水で綺麗に洗い、にんじんを皮ごとまるまる皮むき器で削いでいき、そのまま水に浸す
- 2
水を切り、キッチンペーパーなどで、水気をふく。
- 3
2をフライパンに入れ、塩、サラダ油も入れ火をかけ、周りがシリシリ縮れてくるまで、炒める。
コツ・ポイント
特にありません。
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